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Dessert glacé Italienne

Semifreddo à la vanille

Préparation
4h15 min
Cuisson
4h15 min
Temps total
8h30 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : BBQ santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : BBQ santé
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé
page 222

Principaux ingrédients

  • Framboises
  • Œufs
  • Fromage ricotta
  • Fromage à la crème
  • Miel
  • Extrait de vanille
  • Biscuits Graham
  • Pistaches naturelles
  • Chocolat noir
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé

Un peu plus

Le Semifreddo à la vanille est une véritable symphonie pour les papilles, une douceur italienne qui saura émerveiller vos invités par sa délicatesse et son raffinement. Imaginez un dessert à la fois léger et crémeux, avec une pointe de croquant, un mélange harmonieux de saveurs qui font danser vos sens. Il est parfait pour couronner un dîner entre amis ou pour surprendre votre famille avec un dessert aussi savoureux qu’élégant.

La liste des ingrédients reflète à elle seule l’harmonie et la richesse de ce dessert : des framboises juteuses qui apportent une note acidulée, des œufs dont les blancs et les jaunes jouent chacun un rôle dans la texture du dessert, du fromage ricotta et du fromage à la crème qui donnent au Semifreddo son caractère onctueux. Le miel, avec sa douceur naturelle, vient adoucir le tout, tandis que l’extrait de vanille ajoute une dimension aromatique réconfortante.

Mais ce n’est pas tout, le Semifreddo à la vanille offre également une expérience croquante grâce aux biscuits Graham, aux pistaches naturelles et au chocolat noir. Ces ingrédients apportent une variation de texture et une complexité de goût qui font du Semifreddo à la vanille un dessert vraiment unique. Les biscuits Graham, avec leur saveur douce et leur croquant distinctif, les pistaches naturelles, qui ajoutent une touche de verdure et de croquant, et le chocolat noir, qui apporte une note de gourmandise irrésistible.

En somme, le Semifreddo à la vanille est un dessert qui a tout pour plaire : des textures variées, des saveurs équilibrées et une présentation élégante. C’est un dessert qui séduit par sa simplicité et qui, malgré cette simplicité, offre une expérience gustative riche et complexe. Alors, si vous cherchez une recette de dessert qui saura impressionner vos invités sans nécessiter des heures de préparation, le Semifreddo à la vanille est une option à considérer. Avec ses ingrédients simples et ses saveurs délicieusement harmonieuses, il est le dessert parfait pour toutes les occasions.

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