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Pâtes

Mac and Cheese de Chouf

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlBeurre
  • X kg / mlFarine tout usage
  • X kg / mlLait entier
  • X kg / mlMuscade
  • X kg / mlSel
  • X kg / mlPoivre
  • X kg / mlMacaronis courts
  • X kg / mlFleurons de chou-fleur
  • X kg / mlNoix de cajou concassées
  • X kg / mlOignon vert
  • X kg / mlCheddar râpé
  • X kg / mlMozzarella râpé.
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Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
À la page
64
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Description de la recette

Le Macaroni au Chou-fleur est une recette réconfortante et délicieuse qui ravira petits et grands lors des repas en famille. Combinant des pâtes savoureuses avec des fleurons de chou-fleur croquants, ce plat est une véritable explosion de saveurs en bouche. La béchamel crémeuse et bien assaisonnée vient sublimer le tout, ajoutant une texture onctueuse et une touche de douceur. Avec du cheddar et de la mozzarella fondus sur le dessus, chaque bouchée offre un mélange parfait de fromage et de légumes.

Pour préparer ce plat réconfortant, vous aurez besoin d’une béchamel maison à base de beurre, de farine, de lait, de muscade, de sel et de poivre. Cette sauce veloutée apportera une base riche et crémeuse à votre plat de macaronis au chou-fleur. Ensuite, vous ajouterez à cette préparation des macaronis cuits al dente, des fleurons de chou-fleur croquants, des noix de cajou concassées pour une touche de croquant, de l’oignon vert pour la fraîcheur et un mélange généreux de cheddar et de mozzarella pour une sauce fromagée à la fois fondante et savoureuse.

Le Macaroni au Chou-fleur est un plat réconfortant qui peut être préparé en un rien de temps pour des repas improvisés en semaine ou des dîners en famille le week-end. Avec sa combinaison de pâtes, de légumes et de fromage, ce plat est une option nutritive et savoureuse pour toute la famille. Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant vos ingrédients préférés ou en adaptant les assaisonnements à votre goût. Essayez cette recette lors de votre prochain repas pour une explosion de saveurs qui plaira à tous les palais.

Ce Macaroni au Chou-fleur est une recette réconfortante et savoureuse qui saura conquérir vos papilles grâce à sa combinaison parfaite de pâtes crémeuses, de légumes croquants et de fromage fondant. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, ce plat est idéal pour les soirées d’hiver ou les repas en famille. Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette recette délicieuse et réconfortante pour une expérience culinaire inoubliable. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous de cette explosion de saveurs qui égayera vos repas en un clin d’œil!

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