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Déjeuners et brunch

Garniture aux cretons & aux oignons

Portions
5
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
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3 fois par jour : Un peu plus végé
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page 41

Principaux ingrédients

  • Muffins anglais
  • œufs
  • lait
  • cretons de veau
  • huile végétale
  • oignon
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Un peu plus

Cette garniture aux cretons et aux oignons est un délicieux mélange d’ingrédients savoureux. Les cretons de veau, émiettés et assaisonnés de sel et de poivre, apportent une texture et une saveur riches à cette garniture. Les oignons hachés ajoutent une douceur légèrement caramélisée et une note parfumée à l’ensemble. Le tout est lié par un mélange d’œufs, de lait et d’huile végétale, créant une texture moelleuse et légèrement crémeuse.

Cette garniture est parfaite pour accompagner des muffins anglais, mais peut également être utilisée pour agrémenter d’autres plats comme des omelettes ou des pommes de terre. Imaginez-vous un matin tranquille, avec une tasse de café fumante devant vous, et une tranche de muffin anglais grillé garni de cette succulente garniture aux cretons et aux oignons. Vous mordrez dans une explosion de saveurs, avec la richesse des cretons de veau, la douceur des oignons caramélisés et la texture moelleuse de l’ensemble. C’est un véritable régal pour les papilles et un excellent moyen de commencer la journée du bon pied.

Mais cette garniture ne se limite pas seulement au petit-déjeuner. Vous pouvez également l’utiliser pour ajouter une touche de saveur rustique à vos omelettes. Imaginez des œufs brouillés moelleux enveloppant cette garniture savoureuse, avec des morceaux de cretons de veau fondant dans votre bouche à chaque bouchée. C’est un moyen facile et délicieux de transformer vos œufs en un plat copieux et satisfaisant.

Et pourquoi ne pas essayer d’ajouter cette garniture aux pommes de terre rissolées ? Les oignons caramélisés ajouteront une douceur subtile aux pommes de terre, tandis que les cretons de veau apporteront une saveur riche et un côté réconfortant. C’est un accompagnement parfait pour vos plats de viande ou de poisson, ou même en plat principal végétarien.

En résumé, cette garniture aux cretons et aux oignons est un véritable délice qui peut être utilisé de différentes manières pour agrémenter vos repas. Que ce soit sur des muffins anglais, des omelettes ou des pommes de terre rissolées, cette garniture apportera une saveur rustique et réconfortante à chaque bouchée. Alors laissez-vous tenter par cette recette et découvrez par vous-même à quel point cette garniture est délicieuse.

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