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Légumes et gratins Italienne Air Fryer

Aubergines parmigiana à l'Air Fryer

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
page couverture du Livre de recettes Cuisiner à l'Air Fryer
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Cuisiner à l'Air Fryer
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Cuisiner à l'Air Fryer
page 122

Principaux ingrédients

  • Chapelure nature
  • Aubergine moyenne
  • Œufs
  • Parmesan râpé
  • Sauce marinara
  • Herbes italiennes séchées
  • Mozzarella râpée
  • Petites feuilles de basilic frais
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Cuisiner à l'Air Fryer

Un peu plus

Découvrez la magie de la cuisine italienne avec les Aubergines parmigiana à l’Air Fryer. Cette recette évoque immédiatement les rues sinueuses de la Toscane, les jardins luxuriants de la Sicile et les charmantes trattorias de Rome. Les aubergines, ce légume fascinant et polyvalent, sont transformées en une merveille culinaire grâce à l’Air Fryer. Elles sont enrobées de chapelure nature, ce qui leur donne une texture merveilleusement croustillante.

L’une des caractéristiques les plus attrayantes des aubergines parmigiana à l’Air Fryer est leur garniture. La sauce marinara, abondante et pleine de saveurs, se marie parfaitement avec le goût distinctif de l’aubergine. Ajoutez à cela une généreuse portion de parmesan râpé et vous obtenez un plat qui est tout simplement irrésistible. La mozzarella râpée, quant à elle, ajoute une douceur crémeuse qui tempère la saveur légèrement terreuse de l’aubergine. Saupoudrées d’herbes italiennes séchées, les aubergines parmigiana à l’Air Fryer sont un véritable hommage à la cuisine italienne.

Enfin, la touche finale de cette merveilleuse recette est l’ajout de petites feuilles de basilic frais. Le basilic, avec son parfum distinctif, ajoute une note de fraîcheur qui équilibre les saveurs riches et robustes du plat. Lorsqu’il est servi, le plat est un délice pour les yeux, avec ses couches colorées d’aubergines, de sauce et de fromage, et ses feuilles de basilic vibrant de vert. Les aubergines parmigiana à l’Air Fryer sont plus qu’un simple plat, c’est une véritable expérience culinaire. Que vous soyez un fin gourmet à la recherche de nouvelles saveurs ou un amoureux de la cuisine italienne traditionnelle, cette recette est sûre de ravir vos papilles. Alors, préparez-vous à une délicieuse aventure culinaire avec les aubergines parmigiana à l’Air Fryer.

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