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Dessert glacé Africaine

Yaourt glacé aux litchis

Portions
8
Page couverture du livre de recettes À la di Stasio
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page 136

Principaux ingrédients

  • Litchis
  • Sucre
  • Yaourt
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Un peu plus

Le yaourt glacé aux litchis, c’est une véritable explosion de saveurs en bouche. Imaginez un instant : le parfum enivrant des litchis associé à la douceur du yaourt glacé. Ce dessert, à la fois rafraîchissant et gourmand, est un véritable hommage à l’été et à ses plaisirs fruités.

Le yaourt glacé aux litchis est fondamentalement composé de trois ingrédients simples, mais parfaitement harmonisés : les litchis, le sucre et le yaourt. Les litchis, ces petits fruits exotiques à la chair blanche et juteuse, sont le véritable héros de cette recette. Leurs arômes délicatement sucrés et légèrement floraux confèrent à ce dessert une note d’exotisme qui saura vous transporter, le temps d’une dégustation, dans des contrées lointaines.

L’utilisation du sucre et du yaourt 10% vient sublimer la saveur des litchis. Le sucre exalte les arômes fruités des litchis en leur apportant une douceur supplémentaire. Le yaourt, quant à lui, avec sa texture onctueuse et légère, apporte une fraîcheur incomparable à ce dessert. En outre, le yaourt glacé aux litchis est la promesse d’un dessert crémeux, sucré et rafraîchissant.

En résumé, le yaourt glacé aux litchis est véritablement un dessert idéal pour les chaudes journées d’été. Avec sa fraîcheur et sa légèreté, il est le parfait allié pour combattre la chaleur et se faire plaisir. Les amateurs de saveurs exotiques apprécieront tout particulièrement ce dessert qui saura réveiller leurs papilles. Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de yaourt glacé aux litchis, vous ne serez pas déçu!

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Sandrine
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Bon mais difficile

15/01/2024

Difficile d’avoir de la texture. J’ai ajouté un peu de sorbet de mangue que j’avais, c’était un excellent mix, et onctueux