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Bouchées et Entrées Mexicaine

Burritos mexicains croustillants

Portions
4
Préparation
25 min
Cuisson
17 min
Temps total
42 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
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K pour Katrine
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page 105

Principaux ingrédients

  • Tomates cerises
  • Menthe fraîche
  • Crème de soya de type Belsoy
  • Oignon rouge
  • Jus de lime
  • Poudre de chili
  • Sel
  • Piment de Cayenne
  • Huile d'olive
  • Coriandre moulue
  • Cumin moulu
  • Ail
  • Tofu extra-ferme
  • Pâte de tomates
  • Sirop d'érable
  • Avocats
  • Menthe fraîche
  • Jus de lime
  • Ail
  • Sel
  • Tortillas sans gluten
  • Grains de maïs
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Un peu plus

Les Burritos mexicains croustillants sont une savoureuse évasion culinaire qui vous emmène directement au cœur de la cuisine traditionnelle mexicaine. Ils sont la parfaite combinaison de textures et de saveurs, et un excellent choix pour un repas sain et équilibré.

Ces burritos sont un véritable spectacle pour les papilles. Ils sont farcis d’une délicieuse préparation à base de tofu extra-ferme, généreusement assaisonné avec des épices comme le chili, la coriandre moulue et le cumin moulu. Cette farce riche et savoureuse est enveloppée dans des tortillas sans gluten qui, une fois cuites, deviennent merveilleusement croustillantes, ajoutant une délicieuse texture à chaque bouchée.

Mais ce qui distingue vraiment les Burritos mexicains croustillants, c’est leur incroyable assortiment de garnitures. Une salsa crémeuse de tomates préparée à partir de tomates cerises fraîches, de menthe, de crème de soya de type Belsoy, et une gamme d’épices, donne à chaque bouchée un coup de fouet frais et épicé. Le guacamole à la menthe, à base d’avocats mûrs, de menthe fraîche, de jus de lime et d’ail, ajoute une note de douceur et de fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs plus épicées. Et pour couronner le tout, une garniture de grains de maïs sucrés offre une délicate touche de douceur qui fait ressortir les saveurs intenses des autres ingrédients.

Les Burritos mexicains croustillants ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi un choix sain. Le tofu est une excellente source de protéines, tandis que les avocats offrent des graisses saines. Sans oublier les tortillas sans gluten, qui les rendent appropriés pour ceux qui suivent un régime sans gluten. Alors, que vous cherchiez un repas savoureux, sain, ou simplement une nouvelle façon d’apprécier la cuisine mexicaine, les Burritos mexicains croustillants sont certainement un choix à considérer.

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