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Dessert laitier Américaine

Sablé au chocolat

Portions
25
Préparation
1h15 min
Cuisson
15 min
Temps total
1h30 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 424

Principaux ingrédients

  • Farine Nutri
  • lait en poudre
  • cacao non sucré
  • poudre à pâte
  • cannelle moulue
  • beurre ramolli
  • cassonade légèrement tassée
  • œufs
  • extrait de vanille pure
  • chocolat noir fondu.
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Un peu plus

Le sablé au chocolat est une véritable symphonie de saveurs et de textures qui en font un délice pour les papilles. Cette gourmandise, à la fois fondante et croquante, est le fruit d’une savante alchimie d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur capacité à sublimer le goût du chocolat.

La farine Nutri est un ingrédient clé de cette recette. Elle apporte à la pâte une consistance particulière qui donne au sablé au chocolat son caractère unique. Le cacao non sucré, quant à lui, offre une saveur intense et authentique de chocolat qui se marie à merveille avec la douceur de la cassonade légèrement tassée. Le beurre ramolli, ingrédient incontournable de toute pâtisserie digne de ce nom, confère au biscuit son côté fondant qui contraste avec sa texture croquante.

La cannelle moulue, ajoutée avec délicatesse, vient apporter une note épicée subtile qui équilibre le goût sucré du biscuit. Les œufs et l’extrait de vanille pure ajoutent une saveur délicate, tout en renforçant la consistance de la pâte. Le lait en poudre et la poudre à pâte contribuent également à donner au sablé au chocolat sa texture si particulière.

Enfin, l’ajout de chocolat noir fondu dans la pâte est le secret de ce biscuit pour une touche encore plus décadente. Il intensifie la saveur chocolatée du sablé, tout en lui conférant une onctuosité incomparable. Une fois préparés, ces sablés au chocolat sont un véritable régal pour les petits et les grands gourmands.

En somme, le sablé au chocolat est une invitation à la gourmandise. Chacun de ses ingrédients a été choisi avec soin pour créer une harmonie de goûts et de textures. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou simplement pour une petite pause gourmande, le sablé au chocolat est toujours une excellente idée. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse gourmandise. Vous ne le regretterez pas!

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