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Bouchées et Entrées Air Fryer

Poulet cordon bleu

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2
Retrouvez cette recette sur
Cuisiner à l'air fryer tome 2
page 74

Principaux ingrédients

  • Petites poitrines de poulet
  • Sans peau
  • Moutarde de Dijon
  • Jambon
  • Mozzarella
  • Chapelure panko
  • Farine tout usage
  • Œufs
  • Vin blanc
  • Mélange laitier pour cuisson 5 %
  • Huile d'olive
  • Échalote sèche (française) hachée
  • Moutarde de Dijon
  • Moutarde à l'ancienne.
Page couverture du livre Cuisiner à l'air fryer Tome 2 de Pratico Pratiques
Cette recette est disponible via
Cuisiner à l'air fryer tome 2

Un peu plus

Le Poulet cordon bleu est un plat délicieux et réconfortant qui saura plaire à toute la famille. Cette recette classique associe des poitrines de poulet tendres et juteuses avec du jambon savoureux et du fromage fondant pour créer une combinaison de saveurs irrésistible. La chapelure panko croustillante ajoute une texture agréable qui contraste parfaitement avec le moelleux de la viande.

Pour accompagner ce délicieux plat, vous trouverez une sauce à la moutarde qui apporte une touche d’acidité et de douceur. Préparée avec du vin blanc, de la farine, de l’huile d’olive, des échalotes hachées et deux types de moutarde, cette sauce complète le Poulet cordon bleu de manière exquise. Assaisonnez-la avec du sel et du poivre selon vos goûts pour rehausser encore plus les saveurs de ce plat réconfortant.

La préparation du Poulet cordon bleu est relativement simple et ne nécessite que quelques ingrédients de base que vous pourrez trouver facilement dans votre cuisine. Que vous décidiez de le servir lors d’un dîner en famille ou pour impressionner vos convives lors d’une occasion spéciale, ce plat polyvalent est sûr de faire sensation. Laissez-vous tenter par cette recette classique et savoureuse qui vous transportera instantanément en France à chaque bouchée.

En conclusion, le Poulet cordon bleu est une option de repas délicieuse et satisfaisante qui ne manquera pas de faire sensation à votre table. La combinaison de poulet, de jambon, de fromage et de chapelure panko, associée à une sauce à la moutarde savoureuse, est un vrai régal pour les papilles. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette saura vous séduire par sa simplicité et son goût exquis. N’hésitez pas à essayer cette recette dès que possible pour régaler votre famille et vos amis avec un plat réconfortant à la saveur inoubliable.

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