Recettes méditerranéennes

Découvrez les délices de la cuisine méditerranéenne, une fusion savoureuse de saveurs ensoleillées et saines. Explorez des recettes traditionnelles de pays tels que l'Italie, la Grèce, la France et l'Espagne, mettant en valeur des ingrédients frais tels que l'huile d'olive, les légumes, les herbes aromatiques et les fruits de mer. Laissez-vous transporter vers les rivages de la Méditerranée avec des plats pleins de goût, de générosité et de bienfaits pour votre santé.

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Geneviève O'Gleman : BBQ santé
Vinaigrette à l'orange
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Marinade lime et coriandre
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Chimichurri rojo
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Sauce citronnée aux pistaches
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Sauce crémeuse menthe et harissa
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Vinaigrette crémeuse au basilic
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Tartinade de tofu à la méditerranéenne
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Aubergines grillées et salade de lentilles aux fines herbes
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Labneh au zaatar
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Labneh au paprika fumé
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Maquereaux farcis aux tomates séchées et au chorizo
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Saumon fondant à l'aneth
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Pêches grillées au miel
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Salade d'été au tofu grillé
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Bol-repas végé au halloumi grillé
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Salade de tomates et de pistaches au halloumi grillé
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Mini poivrons farcis au fromage de chèvre et au dukka
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Fromage feta fondant et olives citronnées
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Saumon grillé et salade de concombre et de fenouil
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Salade de pêches grillées et de mozzarella di buffala
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Tofu grillé au pesto et bruschetta rapide
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Chou-fleur grillé au cari
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Sous-marin au saumon et à l'aneth
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Salade d'épinards au saumon et au garam masala