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Légumineuse Méditerranéenne Végé

Végépâté

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
1h08 min
Temps total
1h23 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 115

Principaux ingrédients

  • Tronçons
  • Petit oignon jaune
  • Lentilles
  • Graines de tournesol crues
  • Graines de lin moulues
  • Sauce tamari réduite en sodium
  • Huile de sésame grillé
  • Ail haché en pot
  • Fines herbes séchées
  • Poivre et sel
  • Eau
  • Graines de sésame
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Un peu plus

Le végépâté est une délicieuse alternative végétarienne au pâté traditionnel. Cette recette savoureuse et saine est composée d’oignon jaune, de lentilles, de graines de tournesol et de lin, le tout assaisonné avec de la sauce tamari, de l’huile de sésame grillé, de l’ail haché et d’un mélange d’herbes séchées. Ces ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour créer une texture et une saveur exceptionnelles.

Le végépâté est parfaitement adapté aux personnes suivant un régime végétalien ou végétarien, mais il est également apprécié par les carnivores curieux de nouvelles saveurs. La combinaison des lentilles et des graines apporte une texture croquante et une richesse en protéines végétales, tandis que l’oignon jaune ajoute une saveur douce et subtile.

Une fois cuit et refroidi, ce végépâté se déguste parfaitement tartiné sur du pain frais ou des craquelins. Vous allez adorer le croquant des graines et les saveurs riches et parfumées de cette recette végétalienne. Que vous soyez en train de préparer un apéritif pour vos invités ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir avec une collation saine et délicieuse, le végépâté est un choix parfait.

Préparez-vous à faire sensation lors de votre prochaine fête, car ce végépâté sera le clou de votre table végétarienne. Son aspect coloré et appétissant ajoutera une touche de fraîcheur à votre repas. De plus, cette recette est facile à préparer et peut être faite à l’avance, ce qui vous permet de gagner du temps et de vous concentrer sur d’autres préparatifs.

Le végépâté est non seulement délicieux, mais il est également bon pour la santé. Les lentilles sont une excellente source de fibres et de protéines végétales, tandis que les graines de tournesol et de lin apportent des acides gras essentiels et des nutriments bénéfiques. De plus, cette recette ne contient pas de gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten.

En conclusion, le végépâté est une alternative végétarienne savoureuse et saine au pâté traditionnel. Composé d’oignon jaune, de lentilles, de graines de tournesol et de lin, assaisonné avec de la sauce tamari, de l’huile de sésame grillé, de l’ail haché et d’un mélange d’herbes séchées, ce végépâté offre une texture croquante et des saveurs riches et parfumées. Parfaitement adapté aux régimes végétaliens et végétariens, il peut être dégusté sur du pain frais ou des craquelins lors d’un apéritif ou d’une collation saine. Préparez-vous à impressionner vos invités avec cette recette délicieuse et colorée qui ajoutera une touche de fraîcheur à votre table végétarienne.

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