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Oeufs Française

Ramequins d'oeufs et jambon

Portions
6
Page couverture du livre de recettes À la di Stasio
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Josée di Stasio : À la di Stasio
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page 54
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Un peu plus

Les ramequins d’œufs et jambon sont une véritable invitation au voyage culinaire. Ces petits plats individuels sont parfaits pour un brunch du weekend ensoleillé. Imaginez-vous autour d’une table bien garnie, assaisonnée par les rires et les conversations joyeuses de vos amis et votre famille, savourant ces délices au goût unique. Le jambon à l’ancienne, découpé en disques et déposé délicatement au fond des ramequins, apporte une saveur rustique qui rappelle les brunchs traditionnels d’antan.

Les œufs, ingrédient principal de cette recette, sont soigneusement recouverts sur le jambon pour créer une harmonie parfaite de saveurs. Assaisonnés de sel et de poivre du moulin, ils offrent une texture onctueuse et une saveur délicate qui se marient merveilleusement avec le jambon à l’ancienne. Les ramequins d’œufs et jambon, c’est l’assurance de plonger dans un univers gustatif riche et savoureux, où chaque bouchée est une nouvelle découverte.

Pour ceux qui aiment ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise à leurs plats, cette recette offre la possibilité d’intégrer des garnitures au choix. Que diriez-vous de jeunes pousses d’épinards, pour un brin de verdure et de légèreté ? Ou bien de champignons tranchés sautés au beurre, pour une touche de gourmandise supplémentaire ? Les possibilités sont infinies, et permettent à chacun de personnaliser sa recette selon ses goûts.

En somme, les ramequins d’œufs et jambon sont une recette simple et délicieusement savoureuse, qui fera le bonheur des petits et des grands. Ils sont parfaits pour un brunch convivial en famille ou entre amis, et promettent un moment de partage et de gourmandise inoubliable. Alors, pourquoi ne pas les essayer lors de votre prochain brunch du weekend ? Vous ne serez pas déçus !

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