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Légumes et gratins Sans noix Sans oeuf Sans produits laitiers Végétalien

Poulet végétalien à l'avoine

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Temps total
50 min
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page 138

Principaux ingrédients

  • Chapelure panko
  • huile végétale
  • flocons d'avoine à cuisson rapide
  • lait végétal
  • tempeh
  • carottes
  • poudre d'oignon
  • sel et poivre
  • compote de pommes non sucrée
  • ketchup
  • sauce barbecue au choix
  • moutarde jaune.
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Un peu plus

Le poulet végétalien à l’avoine est une délicieuse alternative aux pépites de poulet traditionnelles. Cette recette propose une version saine et savoureuse, parfaite pour les personnes souhaitant adopter un régime végétalien. Les principaux ingrédients utilisés sont des flocons d’avoine à cuisson rapide, du tempeh râpé, des carottes râpées et divers assaisonnements tels que de la poudre d’oignon, du sel et du poivre.

Pour obtenir une texture croustillante, les pépites de poulet végétalien sont ensuite enrobées de chapelure panko et cuites dans un filet d’huile végétale. Cette étape de cuisson permet de donner une belle couleur dorée et une texture croustillante aux pépites de poulet végétalien.

La recette est accompagnée de deux délicieuses sauces qui ajoutent encore plus de saveur aux pépites de poulet végétalien. La première est une sauce au ketchup à base de compote de pommes non sucrée, de ketchup et de sauce barbecue. Cette sauce apporte une légère touche sucrée et fumée qui se marie parfaitement avec les pépites de poulet végétalien.

La deuxième sauce est une sauce moutarde à l’érable, préparée à partir de compote de pommes non sucrée et de moutarde jaune. Cette sauce ajoute une saveur légèrement acidulée et sucrée qui complète à merveille les saveurs des pépites de poulet végétalien.

En conclusion, le poulet végétalien à l’avoine est une recette délicieuse et saine qui offre une alternative savoureuse aux pépites de poulet traditionnelles. Les pépites de poulet végétalien sont préparées avec des flocons d’avoine à cuisson rapide, du tempeh râpé, des carottes râpées et divers assaisonnements. Elles sont ensuite enrobées de chapelure panko et cuites dans un filet d’huile végétale pour obtenir une texture croustillante. Accompagnées de deux sauces, une au ketchup et une à la moutarde, ces pépites de poulet végétalien sont une délicieuse option pour les personnes à la recherche d’un repas végétalien savoureux et équilibré.

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