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Bouchées et Entrées

Mini-pizzas en croûte de pommes de terre

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
50 min
Temps total
1h05 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 101

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre à chair jaune
  • Huile d'olive
  • Fromage mozzarella
  • Échalote française
  • Saucisson artisanal
  • Sauce à pizza
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Les mini-pizzas en croûte de pommes de terre sont une version unique et délicieuse de la célèbre pizza classique. Cette variante créative permet de découvrir une nouvelle manière d’apprécier le goût incontournable d’une pizza, tout en ajoutant une touche de rustique et une texture intéressante. Les pommes de terre à chair jaune sont utilisées comme base pour la croûte, ce qui donne une saveur légèrement sucrée et une texture tendre et croustillante.

Pour préparer ces mini-pizzas en croûte de pommes de terre, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais savoureux. Tout d’abord, 4 grosses pommes de terre à chair jaune sont nécessaires pour créer la croûte parfaite. Ensuite, une cuillère à thé d’huile d’olive est utilisée pour badigeonner les pommes de terre et les rendre encore plus croustillantes à la cuisson.

En plus des pommes de terre, le fromage mozzarella est l’un des ingrédients clés de ces mini-pizzas. Il est râpé et utilisé comme garniture, ajoutant une touche de crémeux et de goût savoureux. De plus, une échalote française et un saucisson artisanal tranché sont ajoutés pour rehausser la saveur et la texture de ces mini-pizzas en croûte de pommes de terre. Finalement, une délicieuse sauce à pizza est utilisée pour apporter un goût savoureux et compléter ces petites bouchées gourmandes.

Les mini-pizzas en croûte de pommes de terre sont à la fois savoureuses et amusantes à préparer. Elles sont parfaites pour une soirée entre amis, une collation ou même pour un repas léger. Servez-les chaudes et croustillantes, et dégustez ces petites merveilles ! Essayez cette recette unique et découvrez une façon différente et délicieuse de déguster une pizza classique.

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