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Crêpes et pancake

Crêpes Montecristo

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
Retrouvez cette recette sur
Buenos Diaz
page 77

Principaux ingrédients

  • Farine
  • Sucre
  • Poudre à pâte
  • Sel
  • Œufs
  • Lait
  • Beurre fondu
  • Jambon
  • Fromage à raclette
  • Sirop d'érable
  • Moutarde à l'ancienne
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Cette recette est disponible via
Buenos Diaz

Un peu plus

Les Crêpes Montecristo sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour un brunch en famille ou entre amis. Cette recette combine des crêpes moelleuses avec des tranches de jambon et de fromage à raclette fondant, le tout enveloppé dans une savoureuse sauce à l’érable et à la moutarde. Un mélange de sucré et de salé qui ravira les papilles de chacun.

Pour réaliser ces délicieuses Crêpes Montecristo, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. La pâte à crêpes est préparée avec de la farine, du sucre, de la poudre à pâte, du sel, des œufs, du lait et du beurre fondu. Une fois la pâte prête, il suffit de cuire les crêpes dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et moelleuses. Ensuite, il ne reste plus qu’à garnir chaque crêpe de tranches de jambon et de fromage à raclette.

La touche spéciale de cette recette réside dans la sauce à l’érable et à la moutarde qui accompagne les Crêpes Montecristo. Un mélange sucré et relevé qui vient rehausser les saveurs des crêpes et leur donne une touche gourmande et originale. Cette sauce apporte une dimension supplémentaire à ce plat traditionnel en lui donnant une touche de modernité et d’audace.

Les Crêpes Montecristo sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch copieux ou même un dîner léger. Leur préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette idéale pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos proches avec ces délicieuses crêpes revisitées à la sauce à l’érable et à la moutarde. Un vrai délice pour les papilles qui ne laissera personne indifférent.

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